如何讓你的廚房不銹鋼廚具免生細(xì)菌

  日子小好方法：如何讓你的廚房不銹鋼廚具免生細(xì)菌

  要堅持碗碟的干燥和清潔其實很簡單，專家建議，能夠在洗碗池周圍設(shè)一個碗碟架。清洗結(jié)束，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟天然風(fēng)干，既省勁又衛(wèi)生。

  1、筷筒和刀架要透氣

  筷子和口腔的觸摸最直接、最頻頻，寄存時要保證通風(fēng)干燥，而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，最好是挑選不銹鋼絲做成的、透氣性杰出的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處，這樣能很快把水瀝干。還有人習(xí)氣在筷子上搭一塊干凈的布防塵埃，其實，只要在用之前用清水沖洗一下就能夠，蒙上布反而會妨礙水分的發(fā)出。別的，把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架里也是不可取的，同樣應(yīng)該挑選透氣性杰出的刀架。

  2、把不銹鋼廚具掛起來

  長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但許多人習(xí)氣把這些用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于堅持干燥。

  切菜板簡單吸水，外表多有劃痕和細(xì)縫，常常藏有生鮮食物的殘渣。假如清潔不完全、寄存不當(dāng)，食物殘渣腐爛后會使細(xì)菌大量繁衍，甚至在切菜板外表形成霉斑，對食品的污染可想而知。

  要處理這幾個問題，不妨在廚房里進(jìn)行一場小小的革命：在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方裝置一根健壯的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，在離這些用具較遠(yuǎn)的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更健壯的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能保證其干爽。采用這種方法，還能使廚房堅持整齊，各種用具拿起來也很順手，可謂一舉多得。需要注意的是，懸掛、放置在櫥柜外的物品在天然風(fēng)干的一起也會沾染塵埃，運用前應(yīng)認(rèn)真沖洗干凈。

  廚房的運用中也是注意多多，許多的小細(xì)節(jié)做到能夠讓我們的日子更美好，注意保養(yǎng)每一個家居用品哦！